A Pavia arriva l'International Street Food insieme al World Beer Festival

Appuntamento dal 19 al 21 maggio 2023 a Pavia con l'International Street Food insieme al World Beer Festival: un fine settimana all'insegna del miglior cibo di strada d'Italia.

L'International Street Food con il World Beer Festival

Dopo il grande successo di pubblico delle prime trentanove tappe, svoltesi dall’inizio di marzo con oltre 2 milioni di visitatori, la VII Edizione dell’International Street Food - la più importante manifestazione di Street Food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino e per questa tappa, in collaborazione con CONF EVENTI associazione provinciale esercenti e venditori ambulanti, attiva nella promozione del territorio – arriva a Pavia, insieme all’International World Beer Festival.

La 40° tappa di questo importante evento itinerante, si svolgerà da venerdì 19 maggio a domenica 21 maggio 2023 in Ponte dell’Impero – Piazza Ciceri (venerdì ore 18-24, sabato e domenica ore 12.00 alle 24.00).

Tanti truck con dell’eccellente cibo di strada accoglieranno i visitatori. Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia. Sarà possibile gustare: il cacio cavallo impiccato, la cucina del salento, le bombette pugliesi, la cucina toscana con il Lampredotto, il polipo gourmet, il pulled pork, la cucina messicana, quella greca, gli arrosticini, la puccia Pontina, la cucina argentina, gli hamburger di Angus, la cucina Thai, la focaccia di Recco, le ciambelle di Petriglia fatte sul momento, una serie di birrifici stranieri di eccellenza fra i quali quelli della Republica Cecoslovacca, il birrificio Europeo quello tedesco, sia italiani come quello romano, pugliese, piemontese, per un totale di 300 tipologie di birra e molto altro.

Nello stesso posto si potranno gustare prodotti di Paesi diversi e posti lontani ed essere avvolti da tanti profumi e sapori.

100 tappe in Italia

La manifestazione proseguirà poi nei prossimi mesi con un fitto calendario di tappe. L’iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità ha ormai conquistato il grande pubblico e conterà ben 100 tappe distribuite lungo tutto lo stivale da marzo a novembre 2023. Un calendario intenso di eventi, che toccherà tutti gli angoli del Paese e permetterà di assaporare le migliori specialità italiane e straniere. Sempre all’insegna della qualità, della passione per il cibo fatto a mano e della convivialità.

La nuova edizione è ripartita in grande stile, forte del successo riscosso lo scorso anno: nel 2022 sono stati oltre quattro milioni i visitatori. Il pubblico è accorso numeroso e con molto entusiasmo in ogni tappa per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro Street Food.

“Siamo giunti al settimo anno di una manifestazione che anima il cuore di paesi e città di tutta Italia e conta ormai su un pubblico affezionato. Anche in questa edizione ci rimettiamo in gioco con nuove proposte per i visitatori. L’International Street Food è tutto questo e altro ancora: con i nostri eventi intendiamo infatti valorizzare tipicità e tradizioni che sono la grande ricchezza dei nostri territori. L'entusiasmo con cui siamo stati sempre accolti ci spinge a continuare con rinnovata energia. Siamo per questo sicuri che la nuova edizione 2023 sarà un nuovo successo”, afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, soprannominato il “Re dello Street Food e presidente dell’A.I.R.S.- Confartigianato Imprese, l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada.

Ancora una volta, saranno tanti i ristoranti itineranti e gli chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina. Eccellenza, originalità, tradizione e pulizia sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival.

Contemporaneamente alla tappa di Pavia, l’International Street Food sarà dal 19 al 21 maggio 2023 a Potenza ed a Macerata.