Vino, Rolfi: "Il sistema enogastronomico pavese è un'eccellenza che ha pochi rivali"

Vino, l'assessore Rolfi a Riccagioia per valorizzare le potenzialità del territorio: "Il sistema enogastronomico pavese è un'eccellenza che ha pochi rivali".

Vino, l'assessore Rolfi in Oltrepò Pavese

"Negli agriturismi della Lombardia verrà servito solo vino lombardo". Lo ha annunciato l'assessore regionale all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, incontrando al centro Riccagioia di Torrazza Costa (PV), i sindaci dell'Oltrepò Pavese. All'iniziativa erano presenti anche il presidente della commissione Agricoltura del Consiglio regionale, Ruggero Invernizzi ed il presidente di Ersaf, Alessandro Fede Pellone.

"C'è tanto lavoro da fare - ha detto - ma l'obiettivo è ambizioso: aiutare l'Oltrepò Pavese a sviluppare le proprie potenzialità. Ho creato un Tavolo di lavoro per raccogliere idee, proposte e azioni per fare sistema sul territorio, a supporto e valorizzazione del settore vitivinicolo".

Necessari servizi adeguati da offrire ai turisti

"Dobbiamo lavorare - ha aggiunto Rolfi - sulla viabilità, sulla cartellonistica, sulla ricettività per offrire ai turisti servizi adeguati che qui mancano. L'Oltrepò deve avere una voce unica per la filiera vitivinicola, avere un percorso unico per tutte le manifestazioni enogastronomiche comunali e condividere un programma per l'attrattività del territorio".

Piano industriale per sviluppare settore

Il lavoro del Tavolo regionale e del Consorzio sta producendo una serie di azioni per sviluppare il settore vitivinicolo
attraverso un piano industriale quindicennale.

"Il sistema enogastronomico pavese - ha evidenziato Rolfi - è un'eccellenza che ha pochi rivali. Abbinare cibo e vino, coinvolgere i ristoratori e il sistema turistico sarà il primo passo. Il territorio va preparato a vincere la sfida dell'enoturismo con servizi ed eventi di qualità. Tutti devono fare la propria parte ed oggi abbiamo chiesto ai comuni di indicarci le loro priorità sul tema. Il lavoro proseguirà dopo le elezioni di maggio".

Oltrepò Pavese presente a Vinitaly e Milano Wine Week

Grazie al lavoro del Consorzio - ha concluso Rolfi - l'Oltrepò sarà presente in maniera armonica al Vinitaly ed alla Milano Wine Week. In questo territorio organizzeremo in autunno un evento internazionale sul pinot nero. Ci stiamo dando da fare e il coinvolgimento dei sindaci è fondamentale".

TORNA ALLA HOME PER TUTTE LE ALTRE NOTIZIE