Pavia stroncata dal Gambero Rosso, ma ecco quali sono le migliori pasticcerie in città

I dolci sono da sempre una grande passione di chiunque, e con l'avvicinarsi delle feste torna grande protagonista. Ma dove si mangiano i migliori? Come sempre in aiuto ci viene Gambero Rosso, che giovedì 14 novembre 2025 ha presentato la 14esima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie. Un risultato non del tutto ottimale per Pavia, che non vede spiccare in classifica locali tipici nè in città nè in provincia. Possiamo, tuttavia, presentarvi le migliori scelte considerando le valutazioni degli utenti di Google.

Pasticceri e Pasticcerie 2025 secondo Gambero Rosso

La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025di Gambero Rosso fotografa un settore in pieno fermento. Il dolce, protagonista sulle tavole delle feste e delle occasioni, oppure piccola coccola, è compagno immancabile dei momenti speciali.

Il 2024 è stato l’anno del dilagare di maritozzi, croissant cubici, piramidali, rolls e affini, protagonisti in tutte le vetrine, dalla grande città alla provincia, dalla Valle d’Aosta alla Sardegna. È l’evoluzione della pasticceria - come gli altri rami della ristorazione - soggetta al rincorrersi dei trend, ma sensibile forse più degli altri a questi cambiamenti, che si concretizzano giocando con ingredienti o ispirandosi al territorio.

“Rappresentativi della cultura dei luoghi, conservano un posto d’onore nella nostra memoria e nelle nostre abitudini - commenta Marina Savoia, curatrice della Guida - Occupano un ruolo di rilievo anche nel lavoro di giovani pasticceri e pasticcere, che guardano alla storia con rispetto e occhio attuale, portando avanti secolari tradizioni di famiglia o decidendo di mettersi in gioco con le proprie insegne. Professionisti preparati e di talento, come Arianna Valente e Raffaele Gant, premiati come Pasticceri Emergenti con Libera, insegna di Asti, o come Delia Salvo, della pasticceria Delia di Lecce, Novità dell’Anno”.

I migliori locali della provincia di Pavia

Sono ben 89 le insegne in rappresentanza della Lombardia a testimoniare la maestria di nuove creazioni raffinate, con materie prime d’eccellenza.

Nell’edizione Pasticceri & Pasticcerie 2025, come accennato in precedenza, non spicca purtroppo la provincia di Pavia. Vediamo, comunque, quali sono le migliori pasticcerie del territorio secondo il pubblico di Google! Abbiamo infatti selezionato fra i risultati di ricerca di "Big G" solo i locali che sono stati valutati da 4.5 stelle fino al massimo di 5 stelle e li abbiamo messi in ordine.

L'unica attenzione che dovete prestare è il fatto che la valutazione in stelle è una media calcolata in base al numero di recensioni effettuate dai clienti per quel locale: fate attenzione, è il numero che trovate tra parentesi.

4.8 STELLE

Bakery
4,8 (174 recensioni)
Viale A. Necchi, 27100 Pavia PV

Dolomiti
4,8 (387 recensioni)
Via Torquato Tasso, 45, 27100 Pavia PV

Amelie - Gelati & Delizie
4,8 (57 recensioni)
Via A. Depretis, 279, 27042 Bressana PV

Pasticceria Chiara
4,8 (132 recensioni)
Via Gramsci, 50, 27051 Cava Manara PV

4,7 STELLE

Cacciola
4,7 (177 recensioni)
Via Antonio Gramsci, 5, 27100 Pavia PV

Dolce
4,7 (162 recensioni)
Corso Camillo Benso Cavour, 41, 27100 Pavia PV

Barbieri
4,7 (125 recensioni)
Corso Strada Nuova, 3 - Pavia PV

Il Voltino - Caffetteria Sperimentale
4,7 (306 recensioni)
Via Defendente Sacchi, 21, 27100 Pavia PV

Pasticceria Dolci Bilu-Casorate Primo provincia di Pavia
4,7 (74 recensioni)
Via Italo Santini, 17, 27022 Casorate Primo PV

Bar Pasticceria Maini
4,7 (263 recensioni)
Via Cardinale Maffi, 18, 27014 Corteolona e Genzone PV

Bar pasticceria Vittoria
4,7 (58 recensioni)
Via Guglielmo Marconi, 4, 27049 Stradella PV

Le Torte di Natali
4,7 (169 recensioni)
Via Alessandro Manzoni, 11 - Casteggio PV

4,6 STELLE

Griffini
4,6 (206 recensioni)
Via Gaspare Aselli, 27, 27100 Pavia PV

Pasticceria Chantilly di Basile Roberto
4,6 (186 recensioni)
Viale Partigiani, 12, 27100 Pavia PV

Marinè Senza Glutine
4,6 (239 recensioni)
Viale Montegrappa, 4F, 27100 Pavia PV

DolcemenTE' Pasticceria
4,6 (91 recensioni)
Via Bramante, 1 – Pavia PV

Corsi Bar Gelateria
4,6 (257 recensioni)
Via XX Settembre, 16, 27100 Pavia PV

Gelateria Vittoria
4,6 (344 recensioni)
27050 Verzate-fumo PV

Pasticceria Indipendenza
4,6 (95 recensioni)
Via Indipendenza - Broni PV

Bar Pasticceria - Gelateria Fiore
4,6 (104 recensioni)
Via Porta Pescarina, 26, 27010 San Genesio ed Uniti PV

4,5 STELLE

Pasticceria Bordoni
4,5 (197 recensioni)
Via S. Paolo, 5, 27100 Pavia PV

Panetteria Pasticceria Il Vallone Pavia
4,5 (87 recensioni)
Via Torino, 38, 27100 Pavia PV

Pasticceria Civardi
4,5 (130 recensioni)
Via Giuseppe di Vittorio, 5 - Stradella PV

Salato Dolce gastronomia
4,5 (35 recensioni)
Via Salvo d'Acquisto, 16, 27010 Siziano PV

Pasticcerie di Pavia, la mappa interattiva

Vi è venuta l'acquolina in bocca? Bene, è ora di andare a ritrovare sulla mappa i locali che vi hanno colpito di più: