La casa dei vini di qualità, nuova gestione per l'enoteca regionale lombarda

Dopo il successo al Vinitaly, a Pavia verrà riaperta la storica Enoteca della Regione Lombardia situata a Broni  in via Cassino Po, con una nuova gestione.

Enoteca della Regione Lombardia

La riapertura dell'enoteca a Broni rappresenta un grande passo avanti per tutti gli agricoltori, i quali da sempre si impegnano per portare nelle case di tutti i cittadini nel territorio pavese, dei prodotti di alta qualità.

La presenza dei vini dell'Oltrepò alla settimana dedicata interamente alla prodizione vitivinicola, Vinitaly, a cui hanno partecipato agricoltori provenienti da tutto il mondo, ha influenzato notevolmente sulla resa dei prodotti del pavese. Pertanto l'Assessore all'Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ha affermato:

In questi giorni di Vinitaly abbiamo avuto conferma di come il mondo del vino lombardo stia riuscendo sempre di più a ritagliarsi spazi importanti, grazie a un lavoro orientato anno dopo anno alla qualità e apprezzato da operatori e consumatori. La riapertura di una grande 'casa' di tutti i vini lombardi testimonia la volontà di proseguire sulla strada della promozione di cantine e territori. In vista delle Olimpiadi la nostra squadra di eccellenze si arricchisce di un altro punto fermo per far conoscere agli appassionati di vino e in generale di enogastronomia un'offerta che per varietà e tipicità ha pochi eguali in Italia.

Nuova gestione per l'Enoteca Regionale della Lombardia

Ad occuparsi interamente della nuova gestione dell'Enoteca Regionale sarà Giorgio Allegrini che si impegna a far viaggiare di pari passo il mondo enologico con i prodotti enogastronomici. Enoteca seguita dalla Ravioleria San Giorgio di Varzi con il principale scopo di valorizzare e portare prodotti di alta qualità.

L’obiettivo che ci siamo prefissati, in concerto con il nuovo gestore, è quello di creare una vetrina capace di promuovere e valorizzare i vini e i prodotti di tutti i territori lombardi ove si possano fondere gli spazi dedicati all’esposizione con quelli per la degustazione e un’area ‘bistrot’ in grado di offrire cibi della tradizione in abbinamento alla grande varietà di vini presenti nel locale. - prosegue poi Giorgio Allegrini - Ma l’Enoteca Regionale della Lombardia non sarà solo quello avendo l’ambizione di assumere il ruolo di polo formativo nel settore vitivinicolo e della ristorazione nonché di poter diventare un punto di riferimento per il territorio oltrepadano e per tutte le aziende, gli enti e le associazioni che ne condivideranno le finalità

Anche il Sindaco di Broni, Antonio Riviezzi ha espresso il suo pensiero in merito alla riapertura dell'enoteca :

L’Enoteca Regionale della Lombardia è strategica non solo per la promozione dell'enoturismo, ma anche per il suo ruolo chiave nel valorizzare la filiera agricola del territorio. Come amministrazione comunale giudichiamo positivamente l’arrivo del nuovo gestore, una realtà giovane e radicata nel contesto locale che ha già dimostrato entusiasmo e propositività. Apprezziamo inoltre l'attenzione che Regione Lombardia riserva all'Enoteca, un impegno che si traduce in un concreto sostegno alle aziende vitivinicole locali e all'intero sistema lombardo.